Faites bouillir le lait de coco, avec l’agar agar

Bien fouettez le mélange et ajoutez la graine de cardamome.

Sortir du feu dès l’ébullition et filtrez la graine de cardamome

Ajoutez les graines de chia avec le sirop d’agave et les zeste de citron

Versez dans les moules, et mettre au frais quand le mélange commence à tiédir, pendant au moins 2 heures