Les régimes restrictifs sont souvent perçus comme la solution miracle pour perdre du poids rapidement.
Cependant, ces méthodes draconiennes ne sont pas seulement inefficaces à long terme mais peuvent également être dangereuses pour la santé.
Dans cet article, nous explorerons les raisons pour lesquelles les régimes restrictifs échouent et pourquoi adopter une approche plus équilibrée est crucial pour une perte de poids durable.
Les régimes restrictifs entraînent souvent un effet yo-yo, où les individus perdent du poids rapidement mais le reprennent tout aussi rapidement à l’arrêt de la restriction.
Le fait de se sous-alimenter ou d’être en déficit calorique, va provoquer un ralentissement du métabolisme (voir comment fonctionne le métabolisme grace a la fiche ici) avec une baisse de la dépense énergétique de base.
En effet, je ne peux pas dépenser l’énergie que je n’ingère pas.
Le corps va concentrer les calories absorbées pour les organes vitaux et va donc se mettre en sorte de « veille ». La privation alimentaire occasionne des dérèglements métaboliques (résistance à la perte de poids notamment), des troubles hormonaux, une altération de la qualité de la peau, des ongles, des cheveux etc.
La restriction alimentaire peut engendrer des troubles de l’alimentation (anorexie, orthorexie des prises alimentaires désorganisées: grignotages, compulsions et surtout un rapport malsain avec la nourriture.
Les personnes qui mangent avec un sentiment de frustration permanente, vont rentrer dans une spirale que l’on appelle le cercle vicieux de la restriction cognitive.
Ce fonctionnement peut avoir un impact sur le bien être émotionnel et mental.
Plutôt que de se tourner vers des régimes restrictifs, il est essentiel d’adopter un rééquilibrage alimentaire afin de retrouver du plaisir et une relation saine avec la nourriture. (voir ma fiche qu’est-ce qu’une assiette équilibrée ?)
Cela implique de se faire confiance sur la quantité, de consommer avec modération (cf portions ?) des aliments variés et de se concentrer sur le bien-être global et non sur le chiffre sur une balance. (Voir ma fiche sur ni O% ni comptage de calories)
Pour se faire, l’idéal est de manger en pleine conscience en respectant ses signaux de faim et de satiété.
Cela est primordial pour engendrer une perte de poids sur le long terme.