Biscuits moelleux aux pépites de chocolat, faible index glycémique
- 2 personnes
- 10 minutes
- 10 minutes
- INGREDIENTS
- 100g de compote de pommes (sans sucre ajouté)
- 1 œuf
- 130g de farine T110
- 1/2 sachet de poudre à lever
- 1 pincée de fleur de sel
- 20g de flocons d’avoine
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 75g de pépites de chocolat
- 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol
- facultatif: dès de pommes
- PREPARATION
- Mélangez l’œuf battu avec la compote et le sel.
- Ajoutez la farine, la poudre à lever, l’huile et les flocons d’avoine
- Incorporez les pépites de chocolat et l’extrait de vanille. (+\- les dès de pommes)
- Disposez des petites boules de pâte sur une plaque de cuisson.
- Enfournez à 180°C (four préchauffé) pendant 15 à 20 min.