Pâte à tarte brisée au beurre
- 250 gr de pâte
- 15 minutes
- INGREDIENTS
- 200 gr de farine complète à intégrale (T110 à T150)
- 1 pincée de sel
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 20 gr de beurre demi-sel fondu
- 5 cl d'eau tiède
- PREPARATION
- Mélanger la farine, 1 pincée de sel, l'huile, le beurre et l'eau.
- Malaxer la pâte et former une boule, fariner la.
- Etaler la pâte selon le diamètre du plat, sans la précuire.