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Gaufres sans beurre

Gaufres sans beurre
  • 250 gr de farine T110
  • 2 sachets de levure chimique
  • 30 gr d’huile de coco
  • 50 cl de lait
  • 2 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 20 gr de sucre de coco
  • Faire fondre l’huile de coco
  • Mélanger la farine avec la levure, y ajouter les œufs battus.
  • Verser le lait peu à peu et fouetter pour éviter les grumeaux. Continuer de mélanger avec le sucre (de coco et vanillé). Et finir en ajoutant l’huile de coco
  • Laisser reposer la pâte 45 min-1 heure.
  • Faire cuire à l’aide d’un gaufrier.
  • Saupoudrer du topipng de votre choix