Mélangez le lait avec la farine, ajouter l’agar-agar, fouettez, ajouter la gousse de vanille fendue en 2 et portez à ébullition

Puis sortir du feu et couvrir pour laisser infuser pendant 10 minutes

Retirez la gousse de vanille, et répartir dans des petits pots et laissez refroidir une 10aine de minutes

Mettre au frais pendant au moins une heure