Crème chocolat à l'avocat
- 2 personnes
- 10 minutes
- 10 minutes
- INGREDIENTS
- 60 gr de chocolat noir à 65% de cacao
- 1 avocat
- 5 cl de jus d’amandes sans sucre ajouté
- 3 c à S de sirop d’agave (ou miel bio d’acacia)
- 1 pincée de sel de guérande
- 1 cuillère à Soupe d’essence de vanille
- topping: 20 gr d'éclats de pistaches ou noix
- PREPARATION
- Faites fondre le chocolat au bain marie, et réservez.
- Mettre dans un blender ( ou utilisez un mixeur): l’avocat, le jus d’amandes, le sirop d’agave, la vanille et le sel: mixer
- Ajoutez le chocolat tiède et mixer de nouveau
- Réservez au frais pendant 1h
- Ajoutez le topping au moment de servir